ナマステルンビニ

カレーを一種類に絞るか、二種類を並べて味わうか。ナマステルンビニのセットには、食べたい量や気分に合わせて選べる楽しさがあります。ある来店者はディナーに、エビとマトンのカレーを中辛で選べるセットを注文し、飲み物はラッシーに。野菜、エビ、チキン、マトン、サグチキンから二種類選べる内容で、カレーを食べ比べたいときにうれしい組み立てです。同じセットにはチーズナンやサラダ、ドリンク、デザートも。サラダにかかっていたオレンジ色のドレッシングが印象に残ったという感想もあり、カレー以外のひと皿にも目を向けたくなります。

一品でしっかり食べるなら、ビリヤニも候補に。チキンビリヤニを注文した人からは、二人で分けられるほど量がたっぷりだったとの声がありました。メニューではチキンのほか、野菜やマトンのビリヤニも選べます。野菜は1,300円、チキンは1,400円、マトンは1,550円。具材の好みで選びやすく、食事を分け合う予定なら一皿を中心にする選択もできます。

インド料理の定番セットとは違うものを試したい人には、ネパールの料理を盛り合わせるタカリセットやデドセットも。タカリセットはバスマティライスにダル、野菜、ピクルスなどを合わせ、チキンは1,550円、マトンは1,690円です。デドは、そば粉と全粒粉を混ぜ、火にかけながら練り上げるネパールの家庭料理。野菜のセットは1,200円で、チキンやマトンも選べます。食事の中心を米やナン以外に置きたいときの一皿として覚えておきたいところです。

軽くつまむなら、ヒマラヤソルトとスパイスで味付けし、炭火で焼くチキンセクワやマトンセクワも。ビールを含むアルコール類があり、小皿料理も提供しているので、食事の前後にネパールのおつまみを加える楽しみ方もできます。